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Cuillères poireaux & dinde façon crumble
Une petite entrée rapide et délicieuse réalisée avec l'empreinte cuillère réf : FP2127
Ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 2 blancs de poireaux
- 2 tranches de blanc de dinde
- crème fraiche liquide
- 20 gr de beurre
- sel, poivre
pour le crumble :
- 30 gr de farine
- 30 gr de parmesan râpé
- 20 gr de beurre
Préchauffez votre four à 160°C, avec l'emporte pièce cuillère (réf. MA150214), découpez la pâte et disposez dans vos empreintes.
Emincer finement vos blancs de poireaux, faire fondre le beurre dans votre casserole et faire suer le poireau. Assaisonnez et ajoutez la crème liquide, laissez réduire.
Coupez en dès vos tranches de blancs de dinde.
Pour le crumble : mélangez du bout des doigts la farine, le parmesan et le beurre.
Dans chaque empreinte disposez des dés de dinde et du poireau au dessus, recouvrez de crumble et mettre au four pour environ 30 minutes.
Bon appétit ;-)
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